Briquettes de charbon de bois de Cuba
Durée de combustion
Indirecte : jusqu'à 8 h
Temps d'allumage :
25 min
Développement de la chaleur
Pic de température :
750°C
Comportement à la fumée
brûle sans fumée, possibilité d'étincelles lors de l'allumage avec une forte arrivée d'air
Utilisation
utilisable pour tous les barbecues (à l'exception de kamado)
Les briquettes Marabu Hexagon sont fabriquées dans une usine de production ultramoderne située dans le sud de l'Europe. Le matériau de base utilisé est ce que l'on appelle les "fines" du charbon Marabu ; donc un produit de base très durable. Le liant utilisé est de l'amidon de haute qualité provenant de la plante yucca, ce qui fait de ces briquettes un produit 100% naturel. Les briquettes Marabu Hexagon se distinguent par leur dureté et leurs bonnes propriétés de combustion régulière et constituent une alternative écologique et durable aux briquettes traditionnelles. Grâce à leurs grandes tiges, à leur longue durée de combustion et à la chaleur très régulière qu'elles dégagent, nos briquettes Hexagon sont de qualité restaurant et conviennent particulièrement aux gros consommateurs de la restauration, aux clubs et aux grillades amateurs exigeants.
Rentable
la longue durée de combustion et la haute densité permettent d'utiliser moins de combustible
Polyvalent
utilisable dans des barbecues ouverts et fermés de toutes tailles
Convivial
la combustion sans fumée et sans étincelles ne produit pas de fumée nocive
Durable
100 % d'upcycling d'un buisson nuisible
Nos briquettes se caractérisent par une longue durée de combustion allant jusqu'à 8 heures (grillade indirecte) et un développement de chaleur très régulier. La combustion régulière assure une expérience de grillade presque sans fumée et ne laisse que peu de cendres résiduelles fines et blanches. Les briquettes Marabu Hexagon sont inodores et sans goût et se composent de bâtonnets énergétiques de 14 cm de long. Elles sont idéales, entre autres, pour les barbecues de restaurant ouverts et fermés tels que Josper, Mibrasa, HAJAtec, etc. et bien sûr aussi pour les dutch oven et un grand nombre de barbecues privés.
Si les briquettes ne sont pas entièrement consommées lors de la cuisson, elles peuvent être utilisées pour une nouvelle cuisson après avoir été éteintes (par exemple avec du sable).
Nos briquettes Marabu Hexagon sont emballées dans des cartons de 10 kg faciles à empiler et peu encombrants.
Le marabout est un mimosa invasif qui se propage très rapidement et fortement. Le déboisement seul ne suffit pas, car les buissons et les arbres repoussent rapidement s'ils ne sont pas enlevés avec leurs racines. Ainsi, "el marabú" a désormais envahi plus de 1,2 million d'hectares à Cuba. Mais il y a de l'espoir : l'arrachage contribue à la protection de la biosphère naturelle de Cuba et est écologiquement judicieux. En effet, la plante est répertoriée dans la "Global Invasive Species Database" de l'ISSG et doit être combattue en dehors de son aire de répartition naturelle. Le charbon de bois Marabu permet donc non seulement de faire de délicieuses grillades, mais aussi de contribuer à la protection de l'environnement.