Hêtre/Charmes

Durée de combustion

Directe : 1–1,5 Std.
Indirecte : 3-4 Std.

Temps d'allumage : 14–18 Min.

Développement de la chaleur

Pic de température :

800°C

Comportement à la fumée

brûle sans fumée et sans étincelles

Utilisation

utilisable pour tous les barbecues

Charbon de hêtre et de charme de qualité supérieure - parfait pour les restaurants et les amateurs de barbecue exigeants

Notre charbon de bois de hêtre et de charme en provenance d'Ukraine occidentale est un produit naturel de qualité supérieure issu de forêts gérées de manière durable. Le charbon se caractérise par une granulométrie très régulière et d'excellentes propriétés de grillage et de combustion. La production a lieu dans une installation de production retardée ultramoderne, dans laquelle nous pouvons fabriquer un produit haut de gamme avec une granulométrie optimale en gros morceaux et une teneur élevée en carbone, grâce à nos directeurs de production expérimentés et à une collaboration de longue date. La méthode de cornue garantit une qualité de produit élevée et reproductible. En outre, nous veillons à utiliser du bois soigneusement sélectionné et à nous accorder le temps et la tranquillité nécessaires lors du processus de carbonisation afin de garantir une qualité exceptionnelle. Avec notre mélange de hêtre et de charme, vous pouvez donc profiter d'un barbecue de première classe tout en veillant à la durabilité et à la protection de l'environnement. Ce charbon de bois de hêtre et de charme est de qualité restaurant et, grâce à sa granulométrie grossière, il convient particulièrement aux gros consommateurs de la restauration, aux associations et aux grillades amateurs exigeantes.

Rentable

La longue durée de combustion et la haute densité permettent d'utiliser moins de charbon

Polyvalent

Utilisable dans des barbecues ouverts et fermés de toutes tailles

Griller avec du charbon de bois de hêtre et de charme

Le charbon de bois de hêtre et de charme est l'un des charbons de bois les plus utilisés pour les grillades. Le bois de hêtre est très solide et a donc un pouvoir calorifique élevé. Le charbon de bois de hêtre et de charme a une longue durée de combustion pouvant aller jusqu'à 4 heures et atteint des températures élevées pouvant aller jusqu'à 800 °C. Le charbon de bois pour barbecue s'allume rapidement et facilement et ne produit pas de fumée ni d'étincelles. La chute de cendres est également faible, ce qui facilite le nettoyage du barbecue. Notre mélange de hêtre et de charme présente des morceaux de taille moyenne à grande avec une granulométrie régulière. L'arôme caractéristique que le charbon de bois développe lors de la cuisson confère une note particulière aux aliments grillés. Ce charbon de bois convient à presque tous les barbecues et types de grillades - du barbecue sphérique au barbecue céramique en passant par les grands barbecues à chichis. Avec sa combinaison équilibrée de durée de combustion, de développement de chaleur et d'arôme, il constitue un excellent choix pour tous les fans de barbecue.

Le charbon de bois de hêtre et de charme, une alternative durable pour votre barbecue

Le charbon de bois pur de hêtre et de charme que nous commercialisons provient exclusivement de forêts gérées de manière durable et le bois carbonisé est certifié FSC. Nous attachons une grande importance à une gestion forestière respectueuse afin de préserver les forêts à long terme. Chaque grume est numérotée, ce qui permet une traçabilité transparente de la production à la vente.